Olga

Olga a ház gondnoka és szakácsa, aki fülig szerelmes Ramalloba, Germán pénzügyi tanácsadójába. Nagyon rég látta Violettát, úgyhogy még egy tortát is süt neki, a kedvencét, ami a csokis. 

A sorozat elején folyton ki akarja takarítani a padlást, ahol az úrnő(Violetta édesanyja) holmijai vannak. Germán "elvesztette" a kulcsát, úgyhogy hívniuk kellett egy lakatost is. 

Olga eléggé pletykás típus, de ha Violettáról van szó, képes tartani a száját. Eléggé érzékeny, ha rosszakat mondanak róla, vagy a főztjéről, vagy ha Ramallo nem engedi túl a személyes terén. Egyszer lesz majd egy félreértés is, a sorozat vége felé. 

Olga utálja Jadet és az ő testvérét, mert képes átlátni a szitán. Angie-t viszont nagyon szereti, főleg azután, hogy megtudja, ki is ő valójában.